Unsere Mitternachtssonne sieht nicht nur spannend aus, sie schmeckt auch so. Auf der Suche nach einem geistreichen Freund für die Schwarze Johannisbeere haben wir uns nach einigen Experimenten für einen Orangenlikör entschieden.

Beide haben gemeinsam, dass sie zu den Vertretern des Süß-Sauren gehören, sind aber geschmacklich weit genug auseinander um eine gewisse Spannung zu erzeugen.

Der verwendete französische Orangenlikör wird aus Orangen und Bitterorangen hergestellt und gehört zu den besten seiner Art. Lecker!