Mitternachtssonne

Schwarze Johannisbeere mit Grand Marnier

Unsere Mitternachtssonne sieht nicht nur spannend aus, sie schmeckt auch so. Auf der Suche nach einem geistreichen Freund für die Schwarze Johannisbeere sind wir nach einigen Experimenten zu Grand Marnier gekommen.

Beide haben gemeinsam, dass sie zu den Vertretern des Süß-Sauren gehören, sind aber geschmacklich weit genug auseinander um eine gewisse Spannung zu erzeugen.

Der verwendete Grand Marnier ist der bekannte französische Likör in der bauchigen braunen Flasche mit dem gelben Band (Cordon Jaune), der aus Orangen und Bitterorangen hergestellt wird. Lecker!

Fruchtaufstrich, Fruchtanteil mindestens 65 %

Inhaltsstoffe: Schwarze Johannisbeere, Zucker, Grand Marnier, Geliermittel Pektin, Konservierungsstoff Sorbinsäure.

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