Wolke Sieben

Aprikose mit Zitronenschale und Lavendel

Die Idee zu dieser Komposition kam von einer Braut aus Dresden, die als Gastgeschenk für ihre Hochzeit eine Aprikosenmarmelade mit Lavendel angefragt hatte. "So ähnlich wie Emilys Vermächtnis, nur eben mit Aprikose" sollte sie sein. Gut, da haben wir eben die Orangenschale noch durch Zitronenschale ersetzt und das war's.

Eine leckere Kreation, die wir nun (endlich!) fest in unser Sortiment übernehmen. Das Brautpaar hat übrigens beide Sorten mit Lavendel bestellt: Emilys Vermächtnis für die Damen und Wolke Sieben für die Herren ;-)

Fruchtaufstrich, Fruchtanteil mindestens 61 %

Zutaten: Aprikose, Zucker, Zitronenschale (gerieben), Lavendelblüte, Geliermittel Pektin, Konservierungsstoff Sorbinsäure.

Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 720,8 kJ / 172,2 kcal, Fett 0,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g), Kohlenhydrate 41,3 g (davon Zucker 41,2 g), Eiweiß 0,6 g, Salz 0,0 g.

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