Himmlische Himbeere

Himbeere mit Bourbonvanille

Die Himbeere hat einen Riesen-Fanclub und das aus gutem Grund: Kaum eine andere Frucht hat einen so intensiven und typischen Geschmack, der sich deutlich von dem anderer Beeren unterscheidet.

Eigentlich muss man gar nicht so viel tun um ein gutes Himbeergelee (korrekt: Fruchtaufstrich) noch zu veredeln. Sehr gut dafür geeignet ist Vanille (bei uns: die gute Bourbonvanille). Einfach himmlisch!

Fruchtaufstrich, Fruchtanteil mindestens 60 %

Zutaten: Himbeersaft, Zucker, Geliermittel Pektin, Bourbonvanille, Konservierungsstoff Sorbinsäure.

Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 751,0 kJ / 179,4 kcal, Fett 0,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g), Kohlenhydrate 42,3 g (davon Zucker 42,2 g), Eiweiß 0,8 g, Salz 0,0 g.

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