Sommersprossen

Feines Quittengelee mit Bourbonvanille

Quitte besitzt diesen ganz typischen und unverwechselbaren Geschmack und war bei unseren Großeltern ein Standardgewächs im eigenen Garten. Die Zeiten haben sich geändert und heute ist die Quitte eher ein Geheimtipp aus der zweiten Reihe. Aber es gibt sie noch, auch bei uns.

Neben einigen Sorten auf Basis von Quittenmus (Ali Baba, Suleikas Versuchung) und Quittenmarmelade (Quincy) haben wir auch dieses leckere Quittengelee aufgelegt. Wer es geschmacklich nicht ganz so intensiv mag, ist im Allgemeinen mit Gelees bestens bedient.

Mit Bourbonvanille verfeinert ein Leckerbissen für Quitten-Fans genauso wie für Einsteiger. Unsere Empfehlung für den feinfühligen Gaumen.

Fruchtaufstrich, Fruchtanteil mindestens 60 %

Inhaltsstoffe: Quittensaft, Zucker, Geliermittel Pektin, Bourbonvanille, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Sorbinsäure.

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