Rhabarber in Kombination mit Himbeere ist eher selten. Aber: Unsere Oma hat das früher auch schon als Standard in Ihrem Repertoire geführt. Wir finden, dass der leicht säuerliche Rhabarber sehr gut zur Himbeere passt.
Um einen ausgewogenen, runden Geschmack zu erreichen, verwenden wir einen etwas höheren Anteil Rhabarber. Dadurch ist die Himbeere nicht zu dominant und der subtile Rhabarbergeschmack kommt bei dieser leckeren süß-sauren Kreation nicht zu kurz.
Probieren Sie diese spannende Mischung. Vielleicht wird es für Sie auch eine "Alte Liebe"?
